愛媛県西条産どっさりオニオン無添加生ドレッシング 360ml

愛媛県西条市にあるHAZUKI（実店舗）
店主Commoさんの手作りオニオンドレッシングです。

お客様のリクエストで商品化されました。
2018年6月　　商品開発スタート
2018年12月～　店頭販売スタート
2019年　4月　全国発送　
2020年　6月　base出店
2020年　8月　いとまちマルシェ出店
2020年　11月　フジグラン西条出店
2022年 4月 小松ハイウェイオアシス出店

販売スタートまで半年の商品開発期間をかけ、ようやく店頭販売。
地元のお客様には
ボトル持参で詰め替え販売してます。
2020年８月　レシピ変わりました。さらにバージョンアップしてます。
つくり手commoさんは、商品開発に妥協をしません。どうぞご安心くださいませ。

お客様の声

『子供はこれがないと生野菜食べれません。』
『ドレッシング難民だった私の救世主！完璧！。』

西条産の玉ねぎをたっぷり贅沢に使用した酸味の少ない『さいじょうの贈り物』。
百面相なオニオンドレッシング。
そのままサラダにかけても良し、醤油を混ぜて和風ドレッシングでも良し、
お刺身にかけてカルパッチョにも！
これ一本で食卓に彩りを添えられます。
無添加で御家族の健康にも安心です。

地元産の玉ねぎをどっさり使用し、非加熱で作られた生ドレッシングは酸造酢と国産調味料が、玉ねぎのコクと味を引き出したさっぱりとした味わい。
素材の美味しさをぐっと引き立てます。
科学調味料を使ってません。
手作りなので、数量限定です。360ml　
要冷蔵。賞味期限は6か月。
ボトルキャップはユニバーサルデザインです。
少しの力で開封できます!
●名称：分離液状ドレッシング
●原材料名：玉ねぎ(国産）、りんご酢、植物油、砂糖、食塩、コショウ
●内容量360ml
●保存方法：要冷蔵（10℃以下に保存）
●製造者：小森隆一（HAZUKI）愛媛県西条市神拝甲320　TEL0897-470850
●賞味期限　下部記載3か月

栄養成分表示100gあたり
エネルギー　273kcl
タンパク質　0.3g
脂質22.0g
炭水化物16.5g
食塩相当量 2.2g



＝＝＝＝＝＝私たちのストーリー＝＝＝＝＝＝

２００６年から２０１７年１１年間愛媛県と高知県の県境、石鎚山系尾根伝いUFOライ
ン標高1400ｍ宿泊施設山荘しらさの指定管理者として運営してきました。
２０１７年７月から
鎚山系の恵うちぬき水と石鎚山麓西条の野菜、瀬戸内の魚介自然豊かな
愛媛県西条市で飲食店HAZUKIを営んでいます。
HAZUKIのお料理に使用していたドレッシンッグは、山荘しらさのサーモンサンドの
マリネ液がルーツ。常連のお客様からの「美味しい！売ってほしい！」という要望か
ら commo kitchen laboを立ち上げ。手作りドレッシングの販売を開始しました。

＝commo kitchen labo　のお話＝＝

日本人の『いただきます』のこころで
食を通して世界を変える

食のバックストーリーを知る。
オーガニック食材を積極的に取り入れる。
フードマイレージの小さな
食材を使用することは環境保全。
フードセキュリティも上げることになる。
地球貢献をしてゆきたい。

食のプラットホームから
ライフスタイルが
素敵になるといいな。

地元ローカル食材を使った食品　企画　製造
販売

commo　kitchen　labo
http://commo-kitchen-labo.business.site
HAZUKI　　
http://dining-and-sake-hazuki.business.site

美味しいサラダの決め手は、ドレッシングです。愛媛県西条産の新鮮なオニオンを100%使用し、無添加で作られた当店自慢の生ドレッシングです。オニオンの自然な甘みと風味が広がり、野菜の味を引き立てます。
西条産のオニオンは、風味豊かで糖度が高く、他のオニオンとは一線を画す逸品です。その新鮮なオニオンを、こだわりの製法で丁寧に凝縮しました。添加物や保存料は一切使用せず、素材本来の味をお楽しみいただけます。ドレッシング1つで、サラダが一段と美味しくなりますよ！
「なぜ西条産のオニオンを選んだのか？」
それは、私たちの信念が詰まっているから。長年にわたり、愛媛県西条市でオニオンの栽培をしてきた農家と密に連携し、国産の高品質なオニオンを使いたいと願いました。そして、手間暇かけて作り上げたのが、このドレッシングです。あなたの食卓に、愛媛県の風味をお届けします。
このドレッシングを使って、日々の食事がより楽しく、ヘルシーになることを願っています。ぜひ、上品な味わいをお試しください。

※直射日光や高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。