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	<title>Blog | COMMO KITCHEN LABO</title>
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	<description><![CDATA[愛媛県西条市にあるHAZUKI（実店舗）https://instabio.cc/3022700zJ5Yt4?fbclid=PAdGRzdgNFTttleHRuA2FlbQIxMQABp-Jk-G2LScBtyPPsq8hiNfn5sdqAqYkZC9dWcmouf-V_JivnegrIjhNbp9be_aem_BPun-nw8s2Y7LWiUo_rfwA
ご縁あって2017年藁やきカツオと美味しいものいろいろとしてopen！地元食材使用こだわり心を込めて、丁寧に仕上げています。

石鎚山麓　愛媛県西条市で育まれた最上の野菜を使用した生ドレッシングをお届けします。
すべての商品は
化学調味料不使用　手作り調味料て'す。
『このドレッシング売ってほしい！』と
お客様のリクエストで商品化されました。

2018年6月　　商品開発スタート
2018年12月～　店頭販売スタート
2019年　4月　全国発送　
2020年　6月　base出店
2020年　8月　いとまちマルシェ出店
2020年　11月　フジグラン西条　出店
2020年　9月      ドレッシング1000ml販売
2021年　2月　　ギフトバッグ発売
2021年　10月　ポン酢が化学調味料不使用商品に
2022年　1月　　ドレッシング2000ml販売
2022年　2月　冬季限定だいだいポン酢発売
2022年　4月　小松ハイウエイオアシスマーケット出店
2022年　12月　だいだいポン酢　レギュラー商品に
2023年  12月  愛果28号だしポン酢発売
2024年  2月   愛媛かんきつ三姉妹発売
2025年  9月  媛露香プレミアムクラフトポン酢先行販売  



販売スタートまで半年の商品開発期間をかけ、
ようやく店頭販売。

地元のお客様には
ボトル持参で詰め替え販売してます。

2020年８月　レシピ変わりました。
さらにバージョンアップしてます。

つくり手commoさんは、商品開発に妥協をしません。どうぞご安心くださいませ。

お客様の声

『子供はこれがないと生野菜食べれません。』
『ドレッシング難民だった私の救世主！完璧！。』

西条産の玉ねぎをたっぷり贅沢に使用した酸味の少ない『さいじょうの贈り物』。
百面相なオニオンドレッシング。
そのままサラダにかけても良し、醤油を混ぜて和風ドレッシングでも良し、
お刺身にかけてカルパッチョにも！
これ一本で食卓に彩りを添えられます。
無添加で御家族の健康にも安心です。

地元産の玉ねぎをどっさり使用し、非加熱で作られた生ドレッシングは酸造酢と国産調味料が、玉ねぎのコクと味を引き出したさっぱりとした味わい。
素材の美味しさをぐっと引き立てます。
科学調味料を使ってません。
手作りなので、数量限定です。360ml　
要冷蔵。賞味期限は10か月。

テイクアウトも充実。
Ihttps://www.instagram.com/invites/contact/?i=ezg15f88ytyk&utm_content=n77gt8g
@hazuki.saijyo.takeout

＝＝＝私たちのストーリー＝＝＝

２００６年から２０１７年１１年間愛媛県と高知県の県境、石鎚山系尾根伝いUFOライン標高1400ｍ宿泊施設山荘しらさの指定管理者として運営してきました。
２０１７年７月から
石鎚山系のうちぬき水と石鎚山麓西条の野菜、瀬戸内の魚介自然豊かな愛媛県西条市で飲食店HAZUKIをOPEN。
HAZUKIのお料理に使用していたドレッシンッグは、山荘しらさのサーモンサンドのマリネ液がルーツ。
常連のお客様からの「美味しい！売ってほしい！」という要望か
ら commo kitchen laboを立ち上げ。手作りドレッシングの販売を開始しました。

＝commo kitchen labo　のお話＝＝

日本人の『いただきます』のこころで
食を通して世界を変える

食のバックストーリーを知る。
オーガニック食材を積極的に取り入れる。
フードマイレージの小さな
食材を使用することは環境保全。
フードセキュリティも上げることになる。
地球貢献をしてゆきたい。

食のプラットホームから
お客様のライフスタイルを
アップデート。


地元ローカル食材を使った食品　企画　製造
販売]]></description>
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		<title>Good life フェア 2025　お陰様で 終えることとなりました。😊</title>
		<link>https://commokitchen.base.shop/blog/2025/10/04/134833</link>
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		<pubDate>Sat, 04 Oct 2025 13:48:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[Good life フェア 2025お陰様で終えることとなりました。😊会場にお越しのお客様 ブーズにお立ち寄りのお客様誠にありがとうございました。😊アンケートへのご協力も感謝♥️ 申し上げます。お客様のお言葉をしっか...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>媛露香　プレミアムクラフト　ポン酢　発売します。</title>
		<link>https://commokitchen.base.shop/blog/2025/09/25/155028</link>
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		<pubDate>Thu, 25 Sep 2025 15:50:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[この度たくさんのお客様にご愛顧いただいてきましたHAZUKI の出汁ポン酢がプレミアムクラフトポンズとして新しくなりました。発売予定日は2025年９月末日予定です。😊【商品名】媛露香Hime RoKoプレミアムクラフ...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>GOOD LIFE　フェア　2025　に出展します。</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Sep 2025 15:46:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[西条商工会議所さんのサポートでGood Life フェア2025に出展させていただきます。2025年９月26日(金)～28日(日)東京ビッグサイト↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://exhibitor.goodlife-fair.jp/exhibitors/detail/1872#g...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>小松オアシスにもお得ボトル販売スタート!</title>
		<link>https://commokitchen.base.shop/blog/2022/06/25/130637</link>
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		<pubDate>Sat, 25 Jun 2022 13:06:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[200ml556円360ml 860円２倍弱の量でお得です!👍️ご家族の人数に合わせて お買い求めくださいませ。😃🙇‍♀️]]></content:encoded>
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		<title>キャップがカラフルになりました!</title>
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		<pubDate>Fri, 24 Jun 2022 22:14:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[玉ねぎドレッシング→白スパイシードレッシング→赤ゆずぼん酢→柑橘色冷蔵庫にあるドレッシングを取り出す際、キャップの色で認識しやすくなったかも‼️]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>小松オアシスマーケットに出店😃</title>
		<link>https://commokitchen.base.shop/blog/2022/06/06/111928</link>
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		<pubDate>Mon, 06 Jun 2022 11:19:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[こんにちは。2022年4月より小松オアシスマーケットに出店しております。https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.michi-no-eki.jp/stations/views/19660&ved=2ahUKEwi...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>冬季限定　だいだいポン酢発売！</title>
		<link>https://commokitchen.base.shop/blog/2022/02/12/111752</link>
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		<pubDate>Sat, 12 Feb 2022 11:17:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[HAZUKIの無添加ぽん酢はあくまでも藁やきかつお🐟️を食すため。柚子の酸味を引き算してます。酸味が物足りないと感じたかもしれません～💦冬季限定だいだいポン酢は🍊だいだいの酸味も楽しんでいただけます。😊い...]]></content:encoded>
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